不同概念的居酒屋的内裝要點是？！

2017/02/17

您有沒有想過有人(rén)氣的日(rì)式居酒屋是什麽樣的呢(ne)？料理(lǐ)的味道自(zì)不必說(shuō)了，待客态度、店(diàn)内的裝修等也是重點。因此，這次就(jiù)按概念類别來(lái)爲您介紹一下居酒屋的裝修重點。

日(rì)式居酒屋

說(shuō)到日(rì)式居酒屋，裝修會多使用竹子、土(tǔ)牆、木材之類的材料。雖然采用這些自(zì)然材料保養起來(lái)會比較費心，但(dàn)因爲能夠烘托出日(rì)式安心靜(jìng)谧的氛圍，所以很受歡迎。

另外，關于房(fáng)間的配置，最好備好可(kě)容納多人(rén)的大(dà)房(fáng)間。因爲許多顧客也會在居酒屋預訂宴會。平時隻要是準備好隔扇，以小包間的形式使用，就(jiù)不會有空間上的浪費。

中式居酒屋

中式居酒屋的話(huà)，給人(rén)的印象是裝修以紅(hóng)黑(hēi)色爲基調。一眼看(kàn)去(qù)就(jiù)知道是中式的因爲中華料理(lǐ)用油較多，店(diàn)裡(lǐ)容易産生(shēng)油兮兮的感覺。因此我們要精心做好地闆和牆壁的保潔。

另外，座位要花些心思。依據各種情況（1位顧客，小團體(tǐ)，衆多人(rén)數）來(lái)進行布置是非常重要的。要考慮好吧(ba)台座位、方桌座位、圓桌、日(rì)式客廳等的均衡布局。特别是圓桌很占地方，要考慮到席位會減少的問(wèn)題。

例如(rú)平均消費較低的居酒屋的話(huà)，不考慮圓桌而是增加些吧(ba)台座位和方桌座位來(lái)确保座位數比較好。反之，如(rú)果是平均消費較高的居酒屋，擺放(fàng)圓桌，通過确保足夠的空間而不是控制座位數，來(lái)營造出高雅感也不錯。

西式居酒屋

說(shuō)到西式的居酒屋，感覺總是明亮的店(diàn)内擺放(fàng)着有許多小桌子。如(rú)果多擺一些暖色調木材做的家具的話(huà)，感覺會更好。

西式的居酒屋，多是滿足“可(kě)以輕松地品嘗法式料理(lǐ)”“想富有情調地喝(hē)一杯酒”之類的需求。因此，需要富有格調的家具及裝飾。例如(rú)在店(diàn)外的小黑(hēi)闆寫上“推薦的葡萄酒”，爲單獨來(lái)店(diàn)的顧客準備吧(ba)台的座位，或是配上調酒師(shī)，這樣的心思會很討(tǎo)喜。

小結

這僅是裝修中的一小部分(fēn)。受歡迎的居酒屋要具備“料理(lǐ)”、“待客”、“裝修”等所有的條件(jiàn)。尤其裝修是決定第一印象的關鍵，不容小虧。