暢銷蛋糕店(diàn)的裝修理(lǐ)論

2016/12/16

前言

說(shuō)到蛋糕店(diàn)的裝修，許多人(rén)會想到展櫃。暢銷的蛋糕店(diàn)，竟意外地不知道要花心思設置這種展櫃。這次，我們就(jiù)來(lái)談談這種意外并不知道的暢銷蛋糕店(diàn)的裝修。

蛋糕店(diàn)裝修的基本

人(rén)們消費蛋糕的情況多是賀席，或是禮品，或是喜事(shì)。因此，蛋糕店(diàn)的裝修是能給人(rén)一種溫馨的華麗感。另外，由于目标顧客主要鎖定的是女(nǚ)性，所以，最好能讓人(rén)感受到可(kě)愛的絢爛氣氛。

關于展櫃

這個地方是蛋糕店(diàn)裝修中最講究的要點。這裡(lǐ)盡量不要妥協。
首先，展櫃要放(fàng)在從(cóng)店(diàn)外能看(kàn)到的地方。從(cóng)店(diàn)外能看(kàn)到的華麗展櫃，其宣傳效果會超過招牌及海報。越是繁華路(lù)段的路(lù)邊店(diàn)，其重要性越高。
此外，從(cóng)入口到展櫃的理(lǐ)想距離(lí)是1.5米（即進店(diàn)後能馬上看(kàn)到整個展櫃的距離(lí)）。

收銀台也要有所講究！！

展櫃雖然很講究，可(kě)是收銀台卻布局在展櫃内側空出來(lái)的地方・・・這樣的蛋糕店(diàn)則無法暢銷。
請(qǐng)務必設立專用的收銀台空間，來(lái)給顧客商品并進行收款。另外，目标顧客是高收入群體(tǐ)的話(huà)，像名牌服裝店(diàn)那樣，服務上做到能幫助客人(rén)把商品拿到蛋糕店(diàn)的入口。
收銀台稍花點功夫，蛋糕店(diàn)的品味就(jiù)能提升很高。

關于蛋糕店(diàn)的照(zhào)明

照(zhào)明也要像展櫃一樣有所講究。

當然了，亮度與色調要讓蛋糕顯得(de)美味可(kě)口，不過，器具的設計(jì)也是很重要的，它影(yǐng)響到店(diàn)鋪的形象。關于照(zhào)明，或許有些部分(fēn)很難兼顧性能與設計(jì)，但(dàn)不能妥協而需努力的，這也是要點之一。

小結

或許您會覺得(de)很麻煩。但(dàn)是，這種日(rì)積月累的用心卻會影(yǐng)響到蛋糕店(diàn)的品味與銷售額。并且，許多暢銷的蛋糕店(diàn)事(shì)實上就(jiù)是這麽做的。希望您能參考，并希望您的店(diàn)能成爲一家暢銷的蛋糕店(diàn)。